Guía gastronómica · 中国美食
Gastronomía
de China
27 platos, 74 restaurantes y siete ciudades. Todo lo que tienes que comer del 22 de agosto al 7 de septiembre.
Ranking definitivo
Top 25 platos del viaje
Ordenados por lo que no puedes perderte.
Platos por ciudad
Lo más imprescindible
#1Xiaolongbao
El bocado técnico más perfecto de la cocina china: masa, caldo y carne en un solo mordisco.
#2Pato Laqueado de Pekín
No sales de Pekín sin comer pato laqueado. Es historia, técnica y espectáculo.
#3Hot Pot de Chongqing
Ritual, sudor y risa. El plato más social de China, versión Chongqing extrema.