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Tong Sheng Xiang
同盛祥
Yangrou paomo premium
4.7€€ Torre de la Campana0,1 km del centro·11:00–21:00
Patrimonio cultural inmaterial de China. Paomo más refinado con vistas a la Torre de la Campana.
⭐Imprescindible🏮Tradicional🍺Ideal para cenar
Qué es
Sopa de cordero potente. El comensal desmiga el pan a mano en trozos diminutos y el cocinero lo hidrata en el caldo aromático.
Ingredientes clave
pan mocorderofideos de vidrioajo negro dulcecilantro
Historia · Curiosidad
Cuenta la leyenda que el fundador de la Dinastía Song lo inventó de joven, mendigando pan seco que un vendedor de cordero le calentó en su caldo.
Dónde probarlo (2)
€€
Lao Sun Jia
老孙家饭庄
Yangrou paomo
4.5€€ Barrio Musulmán0,8 km del centro·09:00–21:00
Epicentro histórico del paomo. Tú desmigas el pan a mano y el cocinero lo hidrata en caldo de cordero.
⭐Imprescindible🏮Tradicional🔥Muy popular