Suanlafen

Suānlàfěn · fideos

Suanlafen

酸辣粉

Qué es

Fideos gruesos transparentes de boniato en caldo agri-picante. Los fideos son elásticos y absorben el sabor como esponjas.

Ingredientes clave

fideos de boniatovinagre negroaceite de chilicacahuetesverdura encurtida

Historia · Curiosidad

Se inventaron durante la época de Los Tres Reinos como comida rápida para las tropas del reino de Shu. Hoy son la reina del street food.

Dónde probarlo (1)

Haoyoulai Suanlafen

好又来酸辣粉

Fideos agri-picantes

4.7 Bayi RoadCentro·09:00–22:30

Puesto más concurrido de la calle peatonal Bayi Road. Fideos de boniato elásticos y muy sabrosos.

🍜Street food💰Económico🔥Muy popular🌶️Picante