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A Niang Mian
阿娘面
Fideos de corvina
4.2€ Huangpu1,8 km·11:00–20:00
Institución local. Fideos con aceite de cebollino y pescado, herencia de «La Abuela».
🍜Street food💰Económico🏮Tradicional
Fideos hervidos aliñados con aceite en el que se ha frito cebolleta hasta dorarla. Sencillo, dulce, salado y adictivo.
Es el plato reconfortante que toda madre shanghainesa prepara al hijo que vuelve a casa. Cinco ingredientes, técnica pura.
阿娘面
Fideos de corvina
Institución local. Fideos con aceite de cebollino y pescado, herencia de «La Abuela».