Pescado fresco del río que cruza Fenghuang, cocinado en salsa agri-picante de la etnia Miao. Se come mirando al Tuojiang de noche con farolillos.
Sólo lo pescan mujeres Miao de familias herederas del privilegio, con redes tejidas a mano. Es plato ritual de bienvenida.
大使饭店
Pescado del Tuojiang en sopa agria
Historia recibiendo dignatarios. Su pescado en caldo agrio Miao es el estándar de oro de la ciudad.
临江餐馆
Pescado al vapor con chiles
En las famosas casas colgantes. Cena de pescado fresco mientras contemplas el río iluminado.
