Liangpi

Liángpí · fideos

Liangpi

凉皮

Picante
Xi'an

Qué es

Fideos fríos elásticos y transparentes bañados en salsa de vinagre y chili. El plato refrescante estrella cuando aprieta el calor.

Ingredientes clave

fideos fríos de arrozseitánpepinobrotes de sojavinagreaceite de chili

Historia · Curiosidad

Se sirve desde hace más de 2.200 años. Fue el alimento de los soldados imperiales durante la construcción del Ejército de Terracota.

Dónde probarlo (1)

€€

Chang'an Eating House

长安大牌档

Cocina Shaanxi con música en vivo

4.9€€ Sajiaoyuan2 km del centro·11:00–22:00

Viaje sensorial a la dinastía Tang: teatro, música en vivo y variedad enorme de platos tradicionales.

🔥Muy popular🍺Ideal para cenar🏮Tradicional