€€
Lao Zhang Jia
老张家
Arroz glutinoso con carne ahumada
4.4€€ Ciudad de ZhangjiajieCalle peatonal·11:00–22:00
Platos de arroz glutinoso cocinados a fuego lento y una versión casera imbatible del bacon Tujia.
⭐Imprescindible🏮Tradicional🌶️Picante
Qué es
Arroz glutinoso cocido dentro de cañas de bambú verde recién cortadas sobre la brasa. El bambú lo perfuma con aroma vegetal único.
Ingredientes clave
arroz glutinosocaña de bambú frescocarne ahumadacacahuetes
Historia · Curiosidad
Los cazadores Tujia lo llevaban de excursión en el bambú: era comida caliente y envase biodegradable a la vez.
Dónde probarlo (2)
€
Ancient Town Bamboo Rice
古镇竹筒饭
Arroz al bambú
4.4€ Mercado callejero150 m de la cascada·08:30–20:00
Arroz glutinoso con fragancia a bambú fresco. Perfecto para comer subiendo las calles empedradas.
🍜Street food💰Económico🏮Tradicional